Cara mudah Meracik Opor Ayam Terbaik

Opor Ayam.

Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam.
2. Anda perlu untuk Santan dari 1/2 butir kelapa.
3. Siapkan 1 batang untuk sereh.
4. Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
5. Anda perlu 1 lembar untuk daun jeruk.
6. Anda perlu Secukupnya untuk gula (resep asli tidak pake).
7. Anda perlu Secukupnya untuk garam dan kaldu bubuk.
8. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
9. Siapkan untuk Bumbu halus :.
10. Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 4 untuk bawang putih.
12. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Ketumbar.
13. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Merica butiran.
14. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
16. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
17. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.

Step by step Opor Ayam

1. Cuci semua bahan2. Rebus santan encer sampai mendidih, lalu masukan ayam..
2. Sambil menunggu ayam empuk, buat bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum.
3. Masukan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu. Cicipi.
4. Masak hingga matang, lalu tambahkan santan kental. Aduk2 dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.