Abon Ikan Belanak. Ikan belanak kalau di daerah Banda Aceh seringnya di konsumsi sebagai lauk utama dalam masakan. Misalnya di tumis, di sambalado dll, jadi saya membuat ikan belanak menjadi abon yang sangat enak. Ikan ini merupakan ikan yang hidup di laut tropis dan sub-tropis.
Tekstur daging ikan belanak ini sedikit keras jika digoreng.
Ikan Tongkol: Manfaat, Potensi, kandungan Gizi, Klasifikasi! - Ikan tongkol merupakan salah satu penghuni perairan asia, di Indonesia, ikan ini banyak membentuk gerombolan-gerombolan besar terutama di perairan indonesia timur dan samudra indonesia, termasuk ikan pelagis perenang cepat sehingga untuk menangkapnya alat yang digunakan harus dioperasikan dengan kecepatan yang memadai. jual alat pemeras abon ikan laut dan abon ikan air tawar, abon jantung pisang, abon nangka, abon nanas, abon ikan kakap, abon ikat belanak, abon ikan kakap merah, abon bekicot, abon kepiting, abon.
Jadinya anak saya buatkan abon ikan yg sangat praktis pembuatannya.
Anda dapat membuat Abon Ikan Belanak menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Abon Ikan Belanak yang baik.
Bahan-bahan Abon Ikan Belanak
- Siapkan 300 gr untuk daging ikan belanak.
- Anda perlu 200 ml untuk minyak makan.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk santan kental.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 ruas untuk jahe (2 ruas untuk di geprek, 1 ruas untuk di haluskan).
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
Enak dan nikmat akan anda rasakan ketika menyantap lemper abon sapi ini, untuk itulah anda harus membuatnya sendiri di rumah untuk disantap bersama dengan keluarga tercinta. Proses membuat lemper abon sapi cukup praktis dan mudah, anda tidak akan merasa kesulitan walaupun belum pernah membuatnya sama sekali. Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Skombride (). Nama-nama lainnya di antaranya cakalan, cakang, kausa, kambojo, karamojo, turingan, dan ada pula yang menyebutnya.
Instruksi Abon Ikan Belanak
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit.
- Siapkan wajan kemudian masukkan santan kental, bumbu halus, daun jeruk, jahe gerek dan daun salam. Masukkan juga gula, garam dan kaldu bubuk.
- Masak sampai mendidih sampai santan setengah mengering. Setelah itu matikan api kemudia saring..
- Setelah di saring, goreng di dalam wajan dengan api sedang, terus aduk sampai berwarna kuning ke emasan.
- Langkah terakhir, selesai digoreng saring abon menggunakan penyaring minyak supaya abon lebih garing dan tahan lama. Jika tidak ada penyaring minyak, Anda bisa menggunakan kain yang berserat kecil kemudian peras. Setelah mengering tunggu abon dingin dan masukkan kedalam toples..
- Abon siap disajikan dengan nasi panas atau makanan lainnya.
Abon ikan tongkol Terbuat dari ikan tongkol, ikan tongkol termasuk ikan yang mengandung banyak manfaat karena daging ikan tongkol mengandung banyak zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh seperti protein asam omega kalsium dan sebagainya. Abon ikan tongkol lebih sehat jika dibandingkan dengan abon yang terbuat dari bahan daging karena ikan mengandung lebih sedikit lemak daripada daging. ikan juga. Kandungan Gizi Ikan Cakalang - Ikan cakalang termasuk ikan perenang yang cepat dan juga mempunyai pola makan tidak teratur atau rakus. Ikan cakalang juga hidup bergerombol atau membentuk suatu kelompok dalam skla yang besar. Ikan cakalang juga senang melawan arus.