Kare Ayam Dan Tempe.
Anda dapat memasak Kare Ayam Dan Tempe menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kare Ayam Dan Tempe yang baik.
Bahan-bahan Kare Ayam Dan Tempe
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1 lonjor untuk tempe.
- Anda Membutuhkan 1350 cc untuk santan.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 ons untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 7 cm untuk kunyit.
- Siapkan 3 cm untuk jahe.
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk masing2 lada, ketumbar, dan bubuk kari.
- Anda perlu untuk Bumbu pelengkap :.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh, digeprak.
- Siapkan 2 cm untuk laos, digeprak.
- Anda perlu untuk Daun salam, daun jeruk, daun kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Pelengkap lainnya :.
- Anda perlu untuk Bawang merah goreng untuk taburan.
- Siapkan untuk Krupuk, lontong.
Step by step Kare Ayam Dan Tempe
- Kukus ayam dan tempe 30 menit, bisa juga di goreng, sy lebih suka di kukus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu pelengkap satu persatu.
- Tambahkan santan sedikit lalu masukkan ayam dan tempe, masak sampai matang, lalu tambahkan sisa santan, masak lagi sampai matang, sering di aduk agar santan tidak pecah.
- Siap dihidangkan, bersama lontong, krupuk, dan atasnya ditaburi bawang merah goreng.