Cara Membuat Opor Ayam Terbaik

Opor Ayam.

Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 8 potong untuk paha atas, hilangkan lemak2nya degan direbus sebentar.
2. Anda perlu untuk Santan encer 1 dari 1 buah kelapa.
3. Anda Membutuhkan untuk Santen kental 1 dari 1 buah kelapa.
4. Anda Membutuhkan 3 batang untuk sereh.
5. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
6. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
7. Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
8. Siapkan 1 sdt untuk merica halus.
9. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
10. Anda Membutuhkan 1 untuk asem jawa.
11. Siapkan untuk Kaldu bubuk (1 bungkus masako).
12. Anda Membutuhkan 1 untuk gula jawa.
13. Siapkan secukupnya untuk Garam.
14. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
15. Anda perlu 7 untuk bawang putih.
16. Anda perlu 5 untuk bawang merah.
17. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
18. Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.

Instruksi Opor Ayam

1. Didihkan santan cair dengan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica..
2. Masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih kembali.
3. Masukkan santan kental, kaldu bubuk, gula jawa, garam, dan asem jawa. Aduk rata sampai mendidih lanjut masak dengan kecilkan api sampai ayamnya matang dengan sering2 diaduk. Sajikan.