Resep: Opor Ayam Terlengkap

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 14 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 1 kg untuk ayam potong sedang.
2. Anda perlu untuk Bahan :.
3. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
4. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
6. Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
7. Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
8. Anda Membutuhkan 800 ml untuk santan sedang.
9. Siapkan secukupnya untuk Cabe.
10. Siapkan 1 sdm untuk gula.
11. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
12. Anda perlu untuk Sereh.
13. Anda perlu untuk Daun salam.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk asam.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Instruksi Opor Ayam

1. Ulek / blender bahan jadi satu, kemudian tumis hinga harum. Sereh dan daun salam dimasukkan belakangan bila sudah mulai harum.
2. Masukkan ayam dan santan. Aduk - aduk supaya santan tidak menggumpal..
3. Bila hampir matang masukkan kacang panjang. Masak sampai matang. Sajikan..

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.