Balado Terong Pindang.
Anda dapat memasak Balado Terong Pindang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Balado Terong Pindang yang baik.
Bahan-bahan Balado Terong Pindang
- Anda Membutuhkan 4 ekor untuk ikan pindang asin.
- Siapkan 1 buah untuk terong ukuran sedang.
- Siapkan 1 cm untuk laos geprek.
- Siapkan untuk bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat besar.
- Siapkan 7 buah untuk cabai merah kriting.
- Siapkan secukupnya untuk trasi.
- Siapkan secukupnya untuk gula merah.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
Langkah-langkah Balado Terong Pindang
- Potong2 terong kemudian digoreng.
- Goreng ikan pindang.
- Blender bawang merah, bawang putih, tomat, gula merah, dan trasi. Bisa ditambah sedikit minyak goreng untuk memudahkan memblender..
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan terong dan ikan pindang. Beri garam dan aduk perlahan. Selesai.