Opor ayam pedas. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan.
Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam.
SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Anda dapat memasak Opor ayam pedas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam pedas yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam pedas
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam dada.
- Siapkan 3-4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan Secukupnya untuk bawang goreng.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan instant.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 3 siung untuk baput.
- Siapkan 5 siung untuk bamer.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.
Step by step Opor ayam pedas
- Siapkan ayam dan bumbunya, iris-iris menjadi beberapa potong, cuci bersih kemudian direbus hingga matang..
- Uleg bumbu sampai halus.
- Iris bawang merah kemudian goreng dan sisihkan dalam wadah bersih..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk, lengkuas geprek dan tambahkan 1 gelas air. Aduk hingga rata. Masukkan ayam yang telah direbus kemudian tambahkan santan, tambahkan air apabila santan mengental..
- Masukkan 3 buah cabe rawit, tambahkan kaldu ayam, garam dan gula secukupnya. Test rasanya, hidangkan dengan menaburkan bawang goreng. Jadi deh !🔥✨.
Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian rempah-rempah sehingga kuah santan memiliki warna kekuningan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera.