Cara mudah Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Terbaru

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam Bumbu Kuning yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Anda Membutuhkan 6 potong untuk ayam.
2. Siapkan 1 bks untuk santan kara.
3. Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh.
4. Anda perlu 5 lbr untuk daun jeruk.
5. Anda Membutuhkan 1/2 ltr untuk air.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang digunakan haluskan.
7. Siapkan 6 pcs untuk bawang putih.
8. Anda perlu 12 pcs untuk bawang merah.
9. Anda perlu 1 batang untuk sereh.
10. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
11. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos.
12. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
13. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
14. Siapkan Secukupnya untuk jintan.
15. Anda perlu Secukupnya untuk ketumbar.
16. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica.
17. Anda Membutuhkan untuk Garam.
18. Anda Membutuhkan untuk Gula.
19. Anda Membutuhkan untuk Kaldu (totole).

Step by step Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Bumbu halus di haluskan menggunakan blender.
2. Bumbu halus ditumis tambahkan sereh dan daun jeruk, tambahkan minyak sdkt sambil diaduk sampai keluar seperti minyak dipermukaan.
3. Tambahkan air, lalu masukan ayam sambil diaduk tunggu sampai bumbu meresap (pada proses ini gunakan api kecil saja, agar bumbu benar2 meresap).
4. Setelah kelihatan menyusut airnya, tambahkan santan aduk perlahan lagi.
5. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jangan lupa uji rasa dulu ya.
6. Selesaiii.