Terong Balado ala RM PADANG.
Anda dapat membuat Terong Balado ala RM PADANG menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Terong Balado ala RM PADANG yang benar.
Bahan-bahan Terong Balado ala RM PADANG
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk terong hijau.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Margarin.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe merah besar.
- Siapkan sesuai selera untuk Cabe rawit.
- Siapkan 2 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Jahe.
Langkah-langkah Terong Balado ala RM PADANG
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, jahe, dan cabe rawit. (Ulek/blender kasar).
- Goreng terong smpai layu.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan margarin smpai harum, masukkan lengkuas yang sdh digeprek dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, atau penyedap jika suka..
- Koreksi rasa dan sajikan..