Cara mudah Memasak Ayam Betutu Terbaru

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Anda dapat memasak Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Betutu yang benar.

Bahan-bahan Ayam Betutu

1. Anda perlu untuk Bumbu Yang Dihaluskan.
2. Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar.
3. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
4. Siapkan 1/2 ruas untuk kunyit.
5. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai keriting merah.
6. Anda perlu 1 keping untuk terasi abc.
7. Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
8. Anda perlu untuk Bumbu Yang Dirajang.
9. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
10. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
11. Anda perlu 10 buah untuk cabai rawit merah.
12. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
13. Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
14. Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
15. Siapkan 1 ruas untuk kencur.
16. Anda perlu 2 batang untuk serai.
17. Siapkan untuk Bahan Lainnya.
18. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam utuh.
19. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air & minyak goreng.
20. Anda perlu Secukupnya untuk garam & gula pasir.

Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia.

Langkah-langkah Ayam Betutu

1. Bersihkan ayam sisihkan dahulu kemudian siapkan semua bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu yang dirajang sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai terbumbui rata, beri air sampai ayam terendam.
3. Beri garam dan gula sesuai selera, ungkep ayam dengan menggunakan api kecil, masak sampai empuk dan bumbu meresap.
4. Suami nagih dong mirip sama yg dimakan di resto sana ceunah 😁🤣. Empuk sampai dagingnya copot gitu 😍.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.