Balado terong Sambal Jawa.
Anda dapat membuat Balado terong Sambal Jawa menggunakan 10 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Balado terong Sambal Jawa yang benar.
Bahan-bahan Balado terong Sambal Jawa
- Anda Membutuhkan untuk Terong ukuran sedang 5/4 buah.
- Anda perlu 5 untuk cabe besar.
- Anda perlu 10 untuk cabe kecil (bisa lbh klo pingin pedas).
- Siapkan 3 buah untuk tomat sedang.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk Gula garam (secukupnya).
- Anda perlu untuk Trasi yg sdh matang.
- Anda Membutuhkan 2 bj untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
Instruksi Balado terong Sambal Jawa
- Kupas terong jarang2 (jngan bersih kulitnya).potong2 menjadi beberapa bagian bersihkan lalu goreng jngan terlalu lembek(setengah matang).
- Siapkan bumbu2 td cuci bersih potong2 goreng hingga matang aja biar mudah diuleg.Mtang tiriskan bikin Sambel seperti biasa tambahkan trasi dan gula garam secukupnya.
- Siapkan 5 sendok minyak gongso masukkan sambel terlebih dahulu Lalu terong td yg sdh digoreng 1/2 matang campur kan rata tambahkan oseng hingga tercampur rata rasakan bila kurang rasa bisa ditambah lagi garam dan gula.Siap dihidangkan.