Terong balado padang. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya. #resep terong balado khas padang #kuliner khas padang #indonesian food street Kalau membahas kuliner dari tanah minang /padang tentu tidak diragukan lagi. Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan.
TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI Subscribe, Like, Comment and Share RESEP TERONG BALADO PADANG Vlog masak ala boxresep hari ini adalah resep masakan padang yaitu. Resep Balado Terong Khas Padang ini bisa anda coba di rumah dan anda sajikan saat makan siang tiba. resep terong balado khas padang #kuliner khas padang #indonesian food street Kalau. Iris terong dengan ukuran yang sedang, tidak terlalu tebal, tidak terlalu tipis. Anda dapat membuat Terong balado padang menggunakan 6 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Terong balado padang yang baik.
Bahan-bahan Terong balado padang
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk terong ungu ukuran sedang.
- Anda perlu 20 biji untuk cabe kriting merah.
- Anda perlu 7 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 sdm untuk air asam jawa.
- Anda perlu 1-2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam + kaldu jamur.
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang. Resep Terong Balado Padang - Banyak variasi masakan untuk mengolah terong menjadi masakan yang lezat. Namun dari sekian banyak jenis resep masakan terong. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.
Langkah-langkah Terong balado padang
- Belah 2 masing2 terong, goreng di minyak panas 2menit saja. Angkat sisihkan.
- Choper/tumbuk kasar cabe kriting dan bawang merah,.
- Tumis tumbukan cabe dan bawang merah,dgn 2sendok sayur minyak, setelah agak layu masukan air asam, beri garam dan kaldu jamur dan gula putih, test rasa, matikan api..
- Susun terong d pirung saji dan siram dgn sambal baladonya. Siap di sajikan.
Tapi resep terong balado Padang sudah begitulah adanya - satu kesatuan yang tidak terpisahkan. Agar kreatif ada beberapa ide yang kujamin justru akan menambah rasa nikmat dari menu klasik ini. Olahan terong ungu yang digoreng lalu dimasak bersama sambal balado. Bukan RM Padang namanya jika tak memakai bumbu cabai. Meskipun seringnya jadi lauk sampingan, teri terong cabai hijau juga bercitarasa gurih dan agak pedas.