Resep: Opor Ayam Terbaru

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1 kg untuk ayam, potong menjadi 12 bagian.
2. Anda perlu 1 sachet untuk santan instan.
3. Siapkan untuk Bumbu Halus.
4. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
5. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
6. Anda perlu 2 ruas jari untuk kunyit.
7. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
8. Anda Membutuhkan 1 1/2 sdt untuk ketumbar.
9. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
10. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
12. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
13. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
14. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
15. Siapkan 2 ruas jempol untuk laos.
16. Anda Membutuhkan untuk Pelengkap.
17. Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
18. Anda perlu sesuai selera untuk penyedap.
19. Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
20. Anda perlu secukupnya untuk air.
21. Siapkan untuk minyak untuk menumis.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Instruksi Opor Ayam

1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga setengah matang.
2. Masukkan bumbu cemplung, tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk-aduk, sampai ayam berubah warna.
4. Masukkan air sampai ayam terendam seluruhnya.
5. Tambahkan garam, penyedap, dan gula.
6. Masak hingga air mendidih, masukkan santan sambil sesekali di aduk.
7. Masak dengan api kecil, hingga muncul kaldu dipermukaan air..

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.