Resep: Balado Terong Teri Pedas Terbaik

Balado Terong Teri Pedas.

Anda dapat memasak Balado Terong Teri Pedas menggunakan 14 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara memasak Balado Terong Teri Pedas yang benar.

Bahan-bahan Balado Terong Teri Pedas

1. Anda perlu 3 untuk buang terong hijau.
2. Anda Membutuhkan Segenggam untuk teri.
3. Anda perlu untuk Air.
4. Siapkan untuk Minyak goreng.
5. Anda Membutuhkan untuk Garam.
6. Anda perlu untuk Gula.
7. Anda perlu untuk Kaldu bubuk.
8. Siapkan untuk Bumbu halus.
9. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
10. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
11. Anda perlu 2 untuk cabai merah.
12. Anda Membutuhkan 10 untuk cabai rawit.
13. Siapkan Sedikit untuk terasi.
14. Anda perlu 2 buah untuk tomat ukuran sedang.

Step by step Balado Terong Teri Pedas

1. Cuci teri, goreng hingga kering, sisihkan. Cuci terong potong sesuai selera. Goreng setengah matang, sisihkan. Siapkan bumbu halus, saya pakai blender karena biar cepet saja. Bisa di uleg..
2. Siapkan wajan, masukkan minyak, tunggu panas, tumis bumbu halus sampai air menyusut dan bumbu matang, masukkan kaldu jamur, garam dan gula, tes rasa, masukkan terong dan teri, oseng tunggu sampai bumbu meresap ke dalam terong. Matikan api dan sajikan..