Cara mudah Meracik Ayam Betutu Khas Gilimanuk Terbaik

Ayam Betutu Khas Gilimanuk.

Anda dapat memasak Ayam Betutu Khas Gilimanuk menggunakan 24 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Betutu Khas Gilimanuk yang baik.

Bahan-bahan Ayam Betutu Khas Gilimanuk

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung/ pejantan.
2. Siapkan untuk Bumbu Halus.
3. Anda Membutuhkan 4 ruas untuk kunyit bakar.
4. Anda perlu 3 untuk cabai rawit merah.
5. Anda perlu 1 blok untuk terasi bakar.
6. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk ketumbar.
7. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
8. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula merah diiris.
9. Siapkan 1 buah untuk kemiri.
10. Siapkan untuk Bumbu Iris.
11. Siapkan 2 jempol untuk kencur.
12. Siapkan 2 jempol untuk jahe.
13. Siapkan 2 jempol untuk lengkuas.
14. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabai rawit.
15. Siapkan 4 buah untuk cabai keriting.
16. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
17. Siapkan 6 buah untuk bawang putih.
18. Siapkan 8 buah untuk bawang merah.
19. Anda perlu untuk Marinasi.
20. Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
21. Anda perlu 2 sdt untuk garam.
22. Anda perlu untuk Tambahan.
23. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
24. Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng.

Langkah-langkah Ayam Betutu Khas Gilimanuk

1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu yang diiris tipis.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum.
4. Tambahkan 3 mangkuk air dan 2 lembar daun jeruk.
5. Masukkan ayam utuh lalu ungkep selama 90 menit atau sampai empuk dan bumbu meresap.
6. Selesai ☺️.
7. Yummy gurih pedas dagingnya lembut banget moms mantaap 👍👍.