Abon Sapi. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala.

Abon sapi produksi kami adalah abon sapi yang berkwalitas baik karena kami menggunakan daging sapi pilihan yang dipadu dengan bumbu-bumbu alami dan di olah dengan resep tradisional. Abon Daging Sapi Asli (Serat besar dan kasar karena memakai daging sapi asli, bukan campuran pepaya atau kluwih). Cara cepat dan mudah membuat Resep Abon Sapi. Anda dapat memasak Abon Sapi menggunakan 21 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Abon Sapi yang baik.

Bahan-bahan Abon Sapi

Anda perlu 1 kg untuk daging sapi tanpa lemak.
Anda perlu 200 ml untuk santan kental.
Anda perlu 800 ml untuk air.
Anda perlu 4 sachet untuk kaldu bubuk rasa sapi.
Siapkan 10 sdm untuk gula merah serut (sesuai selera).
Anda Membutuhkan 5 sdt untuk gula putih.
Anda Membutuhkan 4 batang untuk serai (geprek).
Siapkan 6 lembar untuk daun salam.
Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk (buang tulang tengahnya).
Anda perlu untuk Minyak utk menggoreng.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
Anda Membutuhkan 13 buah untuk bawang merah.
Siapkan 7 buah untuk bawang putih.
Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
Siapkan 1 ruas untuk jahe.
Anda Membutuhkan 4 ruas untuk lengkuas muda.
Anda Membutuhkan 6 buah untuk kemiri.
Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada putih.
Anda perlu 1/2 sdt untuk bubuk pala.
Anda perlu untuk Tambahkan air bila diblender.

Bingung menghadapi anak anak yang susah makan? Ya, biasanya anak anak akan cepat bosan dengan sayuran yang itu itu saja. Abon sapi bisa menjadi makanan pelengkap yang dikonsumsi bersama dengan nasi sebagai makanan utama atau makanan pokok, atau bisa diolah kembali menjadi pelengkap makanan ringan. Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan.

Instruksi Abon Sapi

Rebus daging sapi menggunakan presto agar cepat empuk atau bisa direbus dg panci biasa tetapi sblmnya lumuri daging dg parutan pepaya muda lalu diamkan +- 2jam sblm direbus cuci terlebih dahulu..
Tumbuk daging sapi. Sy menggunakan 'jubleg' (ulegan besar seperti utk menumbuk padi tp sy memakai yg agak kecil dr yg biasa utk menumbuk padi) tumbuk daging sampai menggumpal..
Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk, daun salam, serai, tumis hingga harum..
Masukan santan kental yg sudah dicampur dg 800 ml air sambil masukan gula putih, gula merah, kaldu bubuk, sampai mendapat rasa yg sesuai selera. Mau manis ato cenderung asin..
Setelah mendidih lalu masukan daging yg sudah ditumbuk. Masak hingga airnya habis. Sisihkan..
Panaskan minyak goreng. Goreng daging yg sudah dibumbui td sampai terendam minyak. Dibagi menjadi beberapa bagian utk menggorengnya. Goreng hingga kecoklatan..
Tiriskan daging diatas saringan kelapa sambil tekan2 agar minyak turun kebawah. Itu cara manual kalau yg punya spinner lbh bagus..

Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Abon sapi merupakan salah satu divesifikasi produk olahan dari daging sapi. Abon termasuk makanan yang disukai karena dapat dijadikan lauk dan mempunyai nilai gizi tinggi. abon sapi,abon ayam,bawang goreng,smoked beef, keju prochiz,minced beef,daging olahan. Abon Sapi Super ini dikemas dengan khusus standing pouch sehingga tampilanya lebih menarik.