Resep: Ayam Betutu Terlengkap

Ayam Betutu.

Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Betutu yang benar.

Bahan-bahan Ayam Betutu

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung.
2. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air,gula dan garam.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Yang Di Haluskan :.
4. Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar.
5. Anda perlu 1/2 sdm untuk rebon/terasi.
6. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
7. Anda perlu 8 buah untuk cabe rawit.
8. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
9. Anda Membutuhkan 1 cm untuk kunyit.
10. Anda perlu untuk Bumbu Yang Di Rajang Halus :.
11. Anda perlu 125 gram untuk bawang merah.
12. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
13. Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit.
14. Siapkan 3 batang untuk sereh.
15. Anda perlu 2 jempol untuk lengkuas.
16. Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
17. Siapkan 3 cm untuk jahe.
18. Anda Membutuhkan 4 cm untuk kencur.

Langkah-langkah Ayam Betutu

1. Bersihkan ayam,belah tidak putus,cuci bersih..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum dan matang..
3. Masukkan ayam,aduk rata,beri sedikit gula dan garam..
4. Tambahkan air sampai menutupi ayam..
5. Masak dengan api kecil sampai ayam benar-benar empuk dan matang.Matikan kompor..
6. Pindahkan ke dalam piring dan sajikan..