Ayam Betutu.
Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Betutu yang benar.
Bahan-bahan Ayam Betutu
- Siapkan 500 gram untuk ayam.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu untuk Air putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu ulek.
- Siapkan untuk Cabe rawit.
- Siapkan untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Merica.
- Anda perlu untuk Kunyit bakar (saya pakai kunyit bubuk).
- Siapkan untuk Ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk).
- Anda perlu untuk Terasi bakar.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan iris.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe merah besar.
- Siapkan untuk Sereh (iris bagian dalamnya).
Langkah-langkah Ayam Betutu
- Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis..
- Siapkan bumbu ulek dan bahan iris..
- Tumis bumbu ulek dan lengkuas, tambahkan 100 cc air putih, sampai wangi dan air terlihat mendidih..
- Masukkan ayam, tambahkan bahan iris. Aduk rata. Siap disajikan..