Cara mudah Memasak Ayam Betutu Terbaru

Ayam Betutu.

Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Ayam Betutu yang baik.

Bahan-bahan Ayam Betutu

1. Siapkan 1/2 kg untuk ayam potong sesuai selera.
2. Anda Membutuhkan 4 sdm untuk minyak goreng untuk menumis.
3. Siapkan untuk Air.
4. Anda Membutuhkan untuk Garam.
5. Anda Membutuhkan untuk Gula.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
7. Anda Membutuhkan 2 ruas jari untuk kunyit.
8. Siapkan 7 buah untuk cabai rawit merah.
9. Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
10. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
11. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
12. Anda perlu 1 sdm untuk trasi.
13. Anda Membutuhkan untuk Bumbu cincang kasar.
14. Siapkan 10 buah untuk cabai merah.
15. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
16. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
17. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
18. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kencur.
19. Anda perlu 2 ruas untuk laos.
20. Anda perlu 2 batang untuk serai.

Langkah-langkah Ayam Betutu

1. Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cincang hingga matang dan wangi.
2. Masukkan ayam, tambahkan garam dan gula. Aduk sebentar hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan air hingga seluruh permukaan ayam tertutup.
4. Masak dengan api kecil hingga sedang sampai bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.
5. Angkat, sajikan dengan nasi hangat dan sambal matah.