Kare ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam. *Curry Chicken * Ingredient : - Chicken …Ayam -Plain yogurt …Yogurt/santan -Chicken powder …kaldu bubuk -Salt …garam -Turmeric. …kunyit. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa. Untuk Anda yang mungkin ingin belajar. Anda dapat memasak Kare ayam menggunakan 21 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kare ayam yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam

Anda Membutuhkan untuk Bahan Utama :.
Anda Membutuhkan 10 biji untuk lontong (saya siap pakai beli dipasar).
Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam negri tanpa lemak atau ayam kampung lebih nikmat.
Anda Membutuhkan 2000 ml untuk susu full cream plain UHT.
Anda Membutuhkan 250 gram untuk kentang.
Siapkan 50 gram untuk bawang goreng siap pakai (saya membuat sendiri).
Siapkan untuk Bumbu :.
Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 1 ruas jempol untuk jahe.
Anda perlu 1 ruas telunjuk untuk kunyit.
Anda perlu 1 ruas jempol untuk lengkuas memarkan.
Anda perlu 2 tangkai untuk sere memarkan.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdt untuk jinten bubuk.
Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
Siapkan 5 buah untuk kemiri yg sdh disangrai atau digoreng.
Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
Anda perlu sesuai selera untuk Garam dan kaldu bubuk.

Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.

Langkah-langkah Kare ayam

Cuci ayam dibawah air mengalir, beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 30 menit dan tiriskan.
Kupas kentang, potong setebal 1 cm cuci, rendam dan sisihkan.
Siap kan lontong sebagai pelengkap.
Siapkan bumbu dan haluskan.
Tumis bumbu hingga harum dan matang tambah kan 1/2 gelas air aduk rata masuk kan ayam, beri 1000 ml air aduk rata biarkan sampai setengah matang, kemudian tambahkan irisan kentang dan 500 ml Susu full cream, kecilkan api, tutup wajan atau panci dan biarkan sampai daging ayam empuk.
Setelah daging ayam empuk tambahkan 500 ml sisa susu tadi dan masak sampai mendidih, tes rasa dan sajikan bersama lontong dan taburan bawang goreng diatasnya.
Cara diatas apabila dimasak tanpa menggunakan panci tekan namun bila, menggunakan panci tekan / presto (utk ayam kampung), tumis bumbu sampai harum, beri 1/4 gelas susu, masuk kan ayam aduk rata kemudian masuk kan 1000 ml susu,tutup biarkan sampai bunyi mendesis baru dihitung 45 menit dari bunyi itu serta kecil kan api pada posisi paling kecil, setelah 45 menit matikan dan jangan dibuka sebelum uap panas pada panci hilang, selamat mencoba bunda🙏❤.

Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan. Apparently a kare is a very close cousin of an opor with the addition of turmeric so the dish should have a yellow color instead of white, and a kari is well, kari, and not a Javanese dish.