Balado terong teri nasi. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat.cukup disantap dengan nasi panas Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini.
Sesuaikan saja pedasnya dengan selera keluarga.
Anda bisa mencoba balado terong teri ini sebagai menu makan.
Balado terong termasuk ke dalam olahan masakan sederhana, hal ini disebabkan karena hidangan ini hanya memanfaatkan bahan dasar terong dengan bumbu khas yang melengkapinya.
Anda dapat memasak Balado terong teri nasi menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Balado terong teri nasi yang benar.
Bahan-bahan Balado terong teri nasi
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu uleg :.
- Anda Membutuhkan 7 biji untuk cabe merah.
- Siapkan 2 biji untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 untuk buat tomat.
- Anda perlu untuk Bumbu pelengkap :.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 potong untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 untuk cabe merah iris miring.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 3 buah untuk terong goreng.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
- Anda perlu 1 sdm untuk air asam jawa yg dilarutkan dengan 3 sdm air.
- Anda Membutuhkan 50 gram untuk teri nasi goreng.
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai Ada beberapa macam variasi resep ini, seperti terong balado teri tetapi kali ini kita akan membuat resep sambal terong balado enak original tanpa teri. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Terong ungu (purple long eggplants) are more common in Asia.
Instruksi Balado terong teri nasi
- Siapkan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat. Uleg kasar..
- Siapkan terong, potong sesuai selera, goreng. Tumis bumbu uleg sampai harus, tambahkan daun salam, lengkuas,cabe merah iris,garam,gula pasir,terong goreng.Tambahkan air sedikit dan air asam jawa (1 sdm air asam jawa, yg dilarutkan dengan 3 sdm air)..
- Goreng teri nasi. Balado terong, siap disajikan dengan taburan teri nasi goreng..
- Ini ringkasannya..
But the bigger much darker skin eggplants can be used for this recipe too. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran dari teri dan petai juga di sana. Haluskan bumbu halus kemudian masak di wajan, tambahkan air.