135.*Opor Ayam*.
Anda dapat memasak 135.*Opor Ayam* menggunakan 29 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat 135.*Opor Ayam* yang baik.
Bahan-bahan 135.*Opor Ayam*
- Anda perlu untuk Bahan A:.
- Siapkan 3 ekor untuk ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 600 mil untuk Santan kara.
- Anda Membutuhkan 3 liter untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan B:.
- Anda Membutuhkan 20 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 15 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 ruas jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 6 ruas jari untuk lengkuas.
- Siapkan 6 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 6 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 1 buah untuk pala(geprek).
- Siapkan untuk Minyak secukup nya.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan C:.
- Anda Membutuhkan 1 ibu jari untuk Kayu manis.
- Anda perlu 10 butir untuk Cengkeh.
- Anda perlu 5 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Serai 2 batang(geprek).
- Siapkan untuk Garam secukup nya.
- Anda perlu untuk Lada halus secukup nya.
- Anda perlu untuk Gula putih secukup nya.
- Anda perlu 1 saset untuk Masako ayam.
- Anda perlu untuk Pelengkap:.
- Anda perlu untuk Telur rebus secukup nya.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang.
- Anda perlu untuk Daun seledri.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
Langkah-langkah 135.*Opor Ayam*
- Cuci bersih ayam potong 8 bagin 1 ekor nya,rebus sebentar cukup keluarkan dia punya kotoran saja,angkat dan tiriskan.
- Potong" semua bahan B goreng sebentar kemudian halus kan,lalu tumis dgn sedikit minyak,masukin ayam aduk rata,masukin semua bahan pelengkap tambahkan 3 liter air,tutup masak hingga ayam empuk&air agak berkurang.
- Setelah ayam empuk masukin santan,aduk rata masak lg hingga mendidih tp jangan sampai santan pecah,kemudian angkat opor siap di sajikan bersama rebus telur,daun bawang&seledri,bawang goreng sesuai selera.