Name: Ayam Betutu OMAH HS
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 6 batang serai iriss tipis2; 10 bawang merah cincang; 10 siung bawang putih cincang; 100 gr cabai cawit iris tipis; 5 lembar daun jeruk; 1 sdm kuyit bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdm terasi bakar; secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur; Minyak secukupnya utk menumis; secukupnya Air

Ayam Betutu OMAH HS.

Anda dapat membuat Ayam Betutu OMAH HS menggunakan 12 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Ayam Betutu OMAH HS yang benar.

Bahan-bahan Ayam Betutu OMAH HS

Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung.
Siapkan 6 batang untuk serai iriss tipis2.
Siapkan 10 untuk bawang merah cincang.
Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih cincang.
Siapkan 100 gr untuk cabai cawit iris tipis.
Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kuyit bubuk.
Siapkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk terasi bakar.
Anda perlu secukupnya untuk Garam, gula, merica, kaldu jamur.
Anda perlu untuk Minyak secukupnya utk menumis.
Siapkan secukupnya untuk Air.

Step by step Ayam Betutu OMAH HS

Tumisss semuaa bahan kecuali ayam... tumis sampi baunya harum dan setengah layu sisihkan.. lalu masukkan ayam kepanci presto.. tata ayam dan tuang bumbu yg tadi sdh ditumis.. tambahkan air kurleb 200 ml.. lalu bumbui dg gula, garam, lada dan kaldu jamur. Presto ayam selama 15 menit...
Setelah 15 menit.. buka ayam.. dan icip rasa. Kalau sdh oke g perlu ditambahkan bumbu lagi.. klo masih kurang bs ditambahkan bumbu sesuai selera masing2..