Terong Balado ala Bunnchiwulan.
Anda dapat memasak Terong Balado ala Bunnchiwulan menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Terong Balado ala Bunnchiwulan yang benar.
Bahan-bahan Terong Balado ala Bunnchiwulan
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk terong ungu.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk cabe tanjung.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Gula putih.
- Anda perlu 3 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
Step by step Terong Balado ala Bunnchiwulan
- Bersihkan terong ungu dengan mengupas dan memotong nya sesuai selera. Lalu cuci dan goreng hingga layu.
- Rebus cabe tanjung yg telah dibuang bijinya hingga layu. Blender halus bumbu: bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah direbus. Lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Masak hingga matang dan wangi..
- Tambahan terong yang sudah digoreng layu. Beri garam, kaldu bubuk dan gula putih secukupnya Masak hingga meresap. Angkat lalu sajikan bersama bawang goreng. Selamat mencobaš„°.