Cara mudah Membuat Opor ayam Terlengkap

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 9 potong untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 65 ml untuk santan instan.
3. Siapkan untuk Gula merah.
4. Anda Membutuhkan untuk Garam.
5. Siapkan untuk Lada bubuk.
6. Siapkan untuk Masako sapi.
7. Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
8. Siapkan 750 ml untuk air untuk memasak.
9. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah, digoreng.
10. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
11. Anda perlu 4 buah untuk kemiri.
12. Anda Membutuhkan 9 siung untuk bawang merah.
13. Anda perlu 5 siung untuk bawang bawang putih.
14. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
15. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
16. Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai, geprek.
17. Siapkan 2 ruas untuk jahe, geprek.
18. Siapkan 2 ruas untuk lengkuas, geprek.
19. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
20. Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Step by step Opor ayam

1. Tumis bumbu halus sampai layu. Kemudian masukkan daun salam, serah, jahe, lengkuas, daun jeruk. Aduk kemudian biarkan matang dan keluar wanginya..
2. Masukkan ayam, tuang air. Aduk rata. Tambahkan garam lada ketumbar dan masako. Kemudian tambahkan jinten dan gula merah. Aduk lagi dan biarkan matang..
3. Jika ayam sudah mulai empuk, masukkan santan. Aduk sesekali..
4. Jika ayam sudah matang, tambahkan bawang goreng. Selesai..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.