Opor Ayam Tahu Sali.
Anda dapat memasak Opor Ayam Tahu Sali menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam Tahu Sali yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Tahu Sali
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam (potong sedang dan cuci).
- Siapkan 3 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 3 buah untuk miri.
- Anda perlu 1 untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk geprek laos.
- Anda perlu 1 buah untuk sereh.
- Anda perlu 2 untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk penyedap jamur.
- Siapkan 1 untuk santan kara kecil atau santan peras 1/2 kelapa.
- Siapkan 5 buah untuk tahu.
Instruksi Opor Ayam Tahu Sali
- Haluskan bawang merah, bawang putih, miri dan kunyit.
- Panaskan penggorengan dg sedikit minyak, bahan halus masukan dalam penggorengan Setelah harum, masukan daun jeruk daun salam sereh dan laos, tu ggu sesaat kmudian masukan ayam bolak balik sebentar kemudian masukan air secukupnya. tutup sampai ayam empuk.
- Setelah ayam empuk dan matang tambahakan air secukupnya jika mau ada kuah agak banyak dan masukan tahu ukuran sesuai selera. tunggu beberapa saat setelah mendidih masukkan santan..
- Masukkan garam dan penyedap jamur secukupnya sampai rasanya pas dan enak. tunggu mendidih angkat dan sajikan. taburi bawang goreng lebih mantap. selamat mencoba.