Terong balado. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Cara Membuat Balado Terong Ungu Enak Pedas : Cuci bersih terong, potong-potong memanjang kemudian goreng dalam minyak panas hingga setengah matang Angkat, tiriskan dari minyak dan. Anda dapat membuat Terong balado menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Terong balado yang baik.
Bahan-bahan Terong balado
- Anda perlu 3 Buah untuk Terong Ungu.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk Daun Salam.
- Anda perlu 2 lbr untuk Daun Jeruk.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap Rasa.
- Siapkan Sedikit untuk Air.
- Anda perlu Secukupnya untuk Minyak Goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 8 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 5 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Tomat.
- Siapkan 6 Buah untuk Cabe Merah Besar.
- Anda perlu 5 Buah untuk Cabe Merah Kecil.
Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Mendengarkan resep terong balado bahan terong balado cara memasak terong balado. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja.
Instruksi Terong balado
- Bersihkan terong.Rendam dalam air, masukkan 1 sdt garam,aduk rata, diamkan kira2 10 menit. Bilas lalu tiriskan..
- Panaskan minyak secukupnya, goreng terong setengah matang. Angkat dan tiriskan. Alternatif, jika tidak suka terong balado yang terlalu berminyak, terong bisa direbus ya. Namun ini kembali lagi ke selera..
- Cuci bersih bumbu yang akan dihaluskan. Saya pakai blender, bisa juga diuleg. Haluskan kecuali daun jeruk dan daun salam. Sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan daun salam, aduk rata. Masukkan terong, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata, bisa tambahkan sedikit air agar bumbu lebih meresap. Koreksi rasa..
- Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.
Spicy Eggplant (Terong Balado). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Lah kok jd sedih 😥 mbok smg daganganya barokah & laku keras yess. Resep Terong Balado Padang Enak Praktis - Masakan sambal goreng terong ungu dengan bumbu balado merah, walaupun mudah dan simple cara memasaknya. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya.