Terong balado sambal ebi. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried.
Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan.
Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah.
Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran dari teri dan Wah, makan malam hari ini pasti menyenangkan!
Anda dapat memasak Terong balado sambal ebi menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Terong balado sambal ebi yang baik.
Bahan-bahan Terong balado sambal ebi
- Siapkan 3 buah untuk terong uk sedang.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk ebi.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 6 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 1 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk.
Resep ini pernah dimuat di: www.royco.co.id/Ide-Resep/balado-terong-ebi.html. Karena masakan terong sambal balado ini menggunakan bahan baku dasar Terong, maka pemilihan terong yang akan digunakan merupakan salah satu faktor utama untuk membuat masakan yang enak dan lezat. Gunakan terong berwarna ungu karena lebih manis dan lebih enak saat dibakar nantinya. Sambal Terong Balado Sepecial Eggplant Sambal Balado SEPECIAL.
Instruksi Terong balado sambal ebi
- Potong terong cuci bersih dan tiriskan. Rendamkan ebi sebentr dan tiriskan..
- Goreng ebi sampai wangi dan crispy, tiriskan dan sisihkan. Setelah itu goreng terong sampai empuk lalu tiriskan.
- Blender bumbu halus, tumis bumbu halus sampai wangi setelah itu beri garam dan kaldu bubuk dan gula. Aduk rata setelah itu masukan terong aduk sbntr dan masukan ebi goreng. Aduk sampai merata trakhir tes rasa.
Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi, sayur, lalap, daging, seafood, dan. resep sambal terong balado sederhana. cara masak dan bikin bumbu sambal terong balado. resep cara membuat sambal terong penyet. Kemudian tumis bumbu halus dan ebi hingga harum, lalu masukan garam, gula dan air secukupnya. sambil. Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes.