Resep: Opor ayam Terbaru

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda perlu 1 kg untuk daging ayam potong.
2. Siapkan 400 cc untuk santan kental.
3. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
4. Anda perlu 7 siung untuk bamer.
5. Siapkan 5 siung untuk baput.
6. Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
7. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
8. Siapkan 3 btr untuk kemiri.
9. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
10. Anda perlu untuk Bumbu Geprek :.
11. Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
12. Anda perlu 2 ruas untuk sereh.
13. Siapkan 3 ptg untuk lengkuas.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
15. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
16. Anda Membutuhkan untuk gula, garam, penyedap.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Potong ayam dan rebus buang airnya..
2. Blender semua bumbu halus..
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan layu masukkan semua bumbu geprek masak hingga tercampur tambahkan sedikit air dan masak kembali..
4. Masukkan daging ayam dan tambahkan santan kental, tambahkan gula, garam dan penyedap masukkan air supaya tidak terlalu kental, masak kembali..
5. Cek rasa jika sudah pas tunggu hingga masakan matang dan meresap sempurna lalu matikan kompor..
6. Well done opor ayam siap disantap. Sajikan dengan bawang goreng.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.