Kari Bihun Medan.
Anda dapat memasak Kari Bihun Medan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kari Bihun Medan yang benar.
Bahan-bahan Kari Bihun Medan
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam fillet.
- Siapkan 10 buah untuk udang biar kuahnya lbh gurih (bisa dskip).
- Anda perlu 2 buah untuk kentang besar dipotong dadu goreng sebentar.
- Anda perlu 2 buah untuk wortel potong2 rebus sebentar.
- Siapkan 1 butir untuk kelapa (peras jd santan kurleb 600 ml).
- Anda perlu 4 butir untuk kapulaga.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air kaldu.
- Siapkan sedikit untuk minyak goreng u menumis.
- Anda Membutuhkan untuk kaldu jamur.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda perlu untuk Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 10 buah untuk cabe merah kriting.
- Anda perlu 6 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt untuk jintan.
- Anda perlu untuk pelengkap :.
- Anda perlu untuk telur rebus.
- Anda perlu untuk bawang goreng.
- Anda perlu untuk bihun.
- Siapkan untuk lontong (takut ga kenyang makan bihun aja 😂).
Step by step Kari Bihun Medan
- Bumbu yg sdh dihaluskan ditumis smp harum.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, batang sereh dan kapulaga.
- Masukan ayam, udang tumis smp daging agak matang, tambahkan air. Ungkep sebentar lalu tambahkan santan, beri garam dan kaldu jamur..
- Tambahkan wortel dan kentang. Aduk terus biar kuah santan tdk pecah..
- Sajikan dengan lontong, bihun dan telur rebus. Taburi bawang goreng. Santap selagi masih hangat ☺.
- .