Opor ayam campur kentang. Resep opor ayam spesial ini nggak ribet dan simpel banget buat dijadikan panduan oleh pemula. Nggak perlu ragu-ragu lagi untuk mencoba memasak opor Jangan lupa cek rasanya. c. Opor ayam campur telur & kentang.
Cobalah saat merebus daging tidak menggunakan garam sama sekali.
Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya.
Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.
Anda dapat memasak Opor ayam campur kentang menggunakan 24 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam campur kentang yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam campur kentang
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda perlu 1/4 kg untuk kentang.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
- Anda perlu 1 jempol untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh uk besar geprek.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang iris-iris.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk bawang goreng.
- Anda perlu 2 liter untuk air / sesuai selera.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara besar.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Masako ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis utk bersihkan ayam.
Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. The description of Resep Semur Ayam Campur Kentang Terbaru. Mau buat olahan daging ayam yang enak dan disukai seluruh anggota keluarga? Resep Opor Ayam Spesial Beserta Tips Cara Membuatnya.
Instruksi Opor ayam campur kentang
- Cuci ayam, kemudian perasin air jeruk nipis dan diamkan 10 menit lalu cuci kembali dan tiriskan.
- Kupas kentang, lalu potong2 ukuran sedang (jangan terlalu kecil karna takut kentangnya hancur), kemudian cuci dan tiriskan.
- Ulek semua bumbu halus / bisa juga diblender setelah itu tumis bumbu yg tadi dihaluskan, masukan bumbu cemplung aduk2 hingga bumbu harum kemudian masukan ayam aduk sebentar lalu masukan air, kemudian masukan santan kara, aduk pelan2 agar santan gak pecah, tambahkan gula, garam, masako secukupnya dan koreksi rasa jika sdh pas masak hingga ayam setengah matang, kemudian masukan kentang, masak lagi sampai ayam dan kentang matang sempura.
- Jika sudah matang matikan kompor dan pindahkan ke wadah, lalu taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, siap utk dihidangkan 🥰😍 kalo saya opornya utk teman makan bersama buras 🤤🤤🤤.
Resep Ikan Goreng Tepung Aneka Bumbu. Resep Nasi Jamur yang Lezat & Bernutrisi. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Ayam dan Bebek adalah bahan utama dalam membuat Opor dan saat ini kedua bahan tersebut sudah mulai mahal.