Opor Ayam Lebaran.
Anda dapat memasak Opor Ayam Lebaran menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam Lebaran yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam cuci bersih.
- Anda perlu 1 butir untuk kelapa parut yg sedang.
- Siapkan 15 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 sendok untuk lada biji.
- Anda perlu 5 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 sendok untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 5 cm untuk kunyit,.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 5 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan seujung sendok teh untuk Garam,.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sachet untuk Royco ayam ,.
- Siapkan secukupnya untuk minyak.
- Anda perlu 1 liter untuk Air buat ngerebus ayamnya.
Instruksi Opor Ayam Lebaran
- Rebus ayam hingga setengah empuk ya Bunda.
- Blender semua bumbu2 termasuk sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit dll sampai halus ya.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam yg sdh direbus tadi ya, masak hingga ayam empuk ya.
- Terakhir masukkan santan kentalnya masak bentar hingga mendidih ya, aduk terus ya bun, jg sampai santan pecah.
- Siap disajikan ya.