Ayam betutu khas Bali. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Kuliner khas Bali ini punya kelezatan di setiap suapan. Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner yang begitu terasa.
Verification Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Anda dapat membuat Ayam betutu khas Bali menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam betutu khas Bali yang benar.
Bahan-bahan Ayam betutu khas Bali
- Siapkan 1 ekor untuk Ayam utuh.
- Anda Membutuhkan 10 untuk Bawang merah.
- Siapkan 10 untuk cabe rawit, 15 cabe merah.
- Anda perlu 6 untuk Bawang putih.
- Siapkan 8 untuk Kemiri.
- Anda perlu 1 sdm untuk Merica.
- Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan Sepotong kecil untuk Terasi.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk Pala.
- Anda Membutuhkan untuk Seujung kelingking Kencur.
- Anda perlu 3 untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 jari untuk Laos.
- Anda perlu 1 jari untuk Jahe.
- Siapkan 6 untuk Daun jeruk.
- Siapkan 3 batang untuk Sereh.
- Siapkan sesuai selera untuk Gula pasir dan garam.
- Siapkan 1 untuk masako.
Makanan khas Bali ayam betutu ini memang menyuguhkan cita rasa ayam yang sangat gurih dan enak, cara memasaknya juga berbeda dan membutuhkan sedikit keahlian agar menghasilkan masakan yang sesuai dengan keinginan. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana.
Langkah-langkah Ayam betutu khas Bali
- Blender bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, merica, ketumbar, terasi, pala, kencur.setelah lembut tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan salam, daun jeruk, laos, jahe, sereh, jangan lupa beri garam,gula pasir dan masako. Aduk hingga tercampur, koreksi rasa.
- Kemudian beri air bersih sesuai ayamnya.ungkep tutup wajanya hingga ayam empuk dan bumbu merasuk..
- Koreksi kematengan dan rasa nya. Jika sudah matang siap disajikan 😉. Selamat mencoba.
Bali selain memiliki begitu banyak tempat wisata, juga memiliki beragam kuliner yang khas. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Nasi campur Bali memang punya segalanya di.