Name: Ayam Betutu Low Budget
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 100 gr ayam (saya pilih dada); 4 buah tahu; Bumbu base genep; Bubuk kunyit (optional); Kemangi (optional); Bahan yang dirajang; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 buah daun salam; 3 buah daun jeruk; 3 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 buah serei; Garam; Gula merah; Terasi; Penyedap rasa; Merica

Ayam Betutu Low Budget.

Anda dapat membuat Ayam Betutu Low Budget menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Betutu Low Budget yang baik.

Bahan-bahan Ayam Betutu Low Budget

Anda perlu 100 gr untuk ayam (saya pilih dada).
Anda perlu 4 buah untuk tahu.
Siapkan untuk Bumbu base genep.
Anda Membutuhkan untuk Bubuk kunyit (optional).
Anda perlu untuk Kemangi (optional).
Anda Membutuhkan untuk Bahan yang dirajang.
Anda Membutuhkan 1 cm untuk kunyit.
Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe.
Siapkan 2 buah untuk daun salam.
Siapkan 3 buah untuk daun jeruk.
Anda perlu 3 buah untuk bawang merah.
Anda perlu 3 buah untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 2 buah untuk serei.
Anda perlu untuk Garam.
Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
Siapkan untuk Terasi.
Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
Anda perlu untuk Merica.

Langkah-langkah Ayam Betutu Low Budget

Rajang kunyit, jahe, serai, bawang merah, bawang putih dan cabe, serta daun jeruk. Bersihkan ayam lumuri dengan bubuk kunyit (jika ada)..
Panaskan kompor, tumis bumbu halus (base genap), dan yang sudah di rajang tadi. Beri garam, merica, gula merah, terasi. Setelah harum, masukkan ayam dan tahu. Beri air hingga memenuhi ayam. Masak hingga air susut..
Kukus dengan daun pisang selama 15 menit, tambahkan daun kemangi (optional). Kemudian ayam betutu siap disantap..