Lemper abon sapi. Proses membuat lemper abon sapi cukup praktis dan mudah, anda tidak akan merasa kesulitan walaupun belum pernah membuatnya sama sekali. Abon sapi memang sudah banyak di gunakan untuk berbagai produk makanan olahan. Di antaranya untuk roti abon baik buat taburan atau topping maupun buat isian, untuk isian lemper,cireng,dan lain.
Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir.
Abon sapi bisa menjadi makanan pelengkap yang dikonsumsi bersama dengan nasi sebagai makanan utama atau makanan pokok, atau bisa diolah kembali menjadi pelengkap makanan ringan.
Kamu bisa membentuk lemper sesuai selera, bisa mirip pempek lenjer ataupun kotak.
Anda dapat memasak Lemper abon sapi menggunakan 8 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Lemper abon sapi yang benar.
Bahan-bahan Lemper abon sapi
- Siapkan 1 kg untuk beras ketan.
- Anda perlu 200 gram untuk abon sapi.
- Siapkan 500 ml untuk santan kental.
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa (secukupnya).
- Anda perlu untuk Daun pandan.
- Anda perlu untuk Daun pisang.
Makanan ini pun juga dibungkus dengan daun, seperti ketupat yang dibungkus. Cara Membuat Abon Sapi Sederhana - Abon sapi sering dijadikan lauk pendamping nasi atau untuk isi kue lemper dengan aroma yang enak dan menggugah selera. Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih banyak lagi. Dengan demikian varian rasa lemper akan semakin nikmat.
Langkah-langkah Lemper abon sapi
- Cuci bersih beras ketan. Lalu rendam selama kurang lebih 3 jam..
- Kukus beras ketan kurang lebih 20 menit..
- Sembari mengukus, masak santan, garam, gula, penyedap dan daun pandan sampai mendidih..
- Setelah kurang lebih 20 menit, angkat ketan yang telah dikukus. Tunggu sampai agak dingin..
- Setelah agak dingin, masukkan santan yang telah dimasak sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Koreksi rasa..
- Setelah merata, ambil sesendok lalu kepal2, masukkan abon. Lalu kepal 2 lagi, bentuk menjadi sedikit lonjong..
- Bungkus dengan daun pisang, lalu kukus kurang lebih 15 menit, Lalu angkat..
Resep kue lemper isi abon - Hallo sobat menu resep kue, apakah kalian tahu apa itu lemper dan bagaimana rasa yang sebenarnya. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala. Abon sapi merupakan salah satu divesifikasi produk olahan dari daging sapi.