Balado terong telur cabe hijau. Bahan - bahan : - telur ayam ( sudah di rebus) - terong hijau - tomat - cabai hijau - bawang merah - bawang putih - garam halus - penyedap rasa - gula pasir ( secukupnya). Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya anda bisa simak di sini.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Rasanya pedas dan lezat.cukup disantap dengan nasi Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado, Telur Balado, Dendeng Balado dll.
Cukup banyak kreasi masakan telur balado ini, seperti : resep telur balado spesial, resep telur balado padang, telur balado cabe hijau, telur balado Tingkat pedas balado telur tergantung dari selera bunda sendiri, sehingga penggunaan cabe merah besar dapat disesuaikan dengan kebutuhan.
Anda dapat membuat Balado terong telur cabe hijau menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Balado terong telur cabe hijau yang baik.
Bahan-bahan Balado terong telur cabe hijau
- Siapkan 2 buah untuk terong ungu.
- Siapkan 4 butir untuk telur rebus 7 menit kupas sisihkan.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 8 buah untuk cabe hijau besar.
- Anda perlu 8 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 untuk bawang putih.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 4 untuk cabe rawit merah.
- Siapkan untuk Gula aren.
- Siapkan untuk Garam dan kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bawang goreng.
Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Langkah-langkah membuat terong balado telur: Langkah pertama, anda harus mencuci bersih terong yang sudah Langkah selanjutnya adalah menyiapkan pengolahan telur. Telur ayam atau telur puyuh yang sudah dibeli.
Step by step Balado terong telur cabe hijau
- Tumis semua bumbu baik halus maupun geprek sampai harum.
- Lalu masukkan sedikit air dan terong bumbui garam, kaldu jamur, saus tiram.
- Tunggu sampai mersap bumbunya koreksi rasa angkat campur dengan telur taburi bawang goreng sengaja telur tidak ikut dimasak ulang agar tekstur creamy di kuning telur tidak menjadi terlalu matang suami suka creamy.
Tadi waktu makan siang aku tanya Yodha mau makan apa.jawabnya. Mami buatin.walau sebenernya sudah pada taraf mblenger makan Ayam Goreng aku karena terlalu sering masak.hihi. resep sambal terong balado sederhana. cara masak dan bikin bumbu sambal terong balado. resep cara membuat sambal terong penyet. Resep masakan sambal terong cabe merah pedas ini bisa dikatakan sebagai resep daerah yang cukup digemari terutama bagi mereka yang suka selera pedas. Lembutnya tekstur telur ayam yang lezat berpadu dengan segarnya cabe hijau dengan rasa pedasnya, tentu saja bumbu pendukung lainnya juga memberikan sensasi gurih di lidah Anda. Cukup mudah bukan resep telur ayam balado cabe hijau untuk dicoba sendiri di rumah?