Resep: Terong Balado Hot 🔥 Terbaik

Terong Balado Hot 🔥.

Anda dapat membuat Terong Balado Hot 🔥 menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Terong Balado Hot 🔥 yang baik.

Bahan-bahan Terong Balado Hot 🔥

1. Anda perlu 1 buah untuk Terong ungu besar.
2. Siapkan 2 buah untuk Cabe merah besar.
3. Siapkan 1 buah untuk Cabe merah hijau.
4. Anda Membutuhkan 7 buah untuk Cabe rawit merah.
5. Siapkan 6 siung untuk Bawang merah.
6. Siapkan 3 siung untuk Bawang putih.
7. Anda perlu 1 ruas untuk Lengkuas.
8. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
9. Anda perlu secukupnya untuk Kaldu jamur.
10. Siapkan untuk Minyak goreng.
11. Anda perlu untuk Air.

Instruksi Terong Balado Hot 🔥

1. Potong-potong terong sesuai selera (kalau saya dipotong belah dua panjang, dan dipotong lagi secara melintang).
2. Goreng terong sampai layu, angkat.
3. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih cabe-cabean, dan beri air sedikit (saya pakai chopper).
4. Tumis minyak goreng, masukkan bumbu halus, dan dimasak hingga harum.
5. Masukkan garam, kaldu jamur, dan terong yang sudah digoreng.
6. Aduk dan icip rasa, apabila sudah ok, angkat dan sajikan.