Ayam Betutu ala Inggris.
Anda dapat membuat Ayam Betutu ala Inggris menggunakan 11 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ayam Betutu ala Inggris yang benar.
Bahan-bahan Ayam Betutu ala Inggris
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam paha.
- Anda perlu untuk Bumbu ulek halus : 1/2 sdm ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri 1 ruas kunyit / 1 sdt kunyit bubuk.
- Anda perlu 2 ruas untuk kencur / 1 sdt kencur bubuk.
- Anda perlu 4 untuk cabe rawit / 2 sdt cabe kering 1/2 sdm terasi.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk Garam, gula secukupnya.
- Anda perlu untuk Bumbu rajang halus : 100 gr bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih 3 ruas lengkuas / 1 tsp galangal paste.
- Siapkan 2 ruas untuk kencur / 1 sdt kencur bubuk.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit / 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 4 untuk cabe rawit / 2 sdt cabe kering 2 batang sereh.
Langkah-langkah Ayam Betutu ala Inggris
- Masukkan bumbu halus ke blender atau bisa juga diulek..
- Rajang halus bumbu yg lainnya.
- Goreng bumbu rajang sampai wangi kira2 selama 5 menit.
- Masukkan bumbu halus, aduk rata sampai wangi.
- Masukkan ayam, masukkan garam & gula.
- Masak dengan api kecil sampai air meresap & ayam empuk.
- Sajikan dengan sayur sesuai selera & nasi hangat 😊.