Udang Kentang Balado.
Anda dapat memasak Udang Kentang Balado menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Udang Kentang Balado yang baik.
Bahan-bahan Udang Kentang Balado
- Siapkan 1/4 untuk udang.
- Anda perlu 1 buah untuk kentang besar.
- Anda perlu 5 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 11 buah untuk canai merah rawit merah.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat yang kecil.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.
Step by step Udang Kentang Balado
- Balurkan garam dan air jeruk nipis pada udang. Lalu, balurkan garam pada kentang yang sudah dipotong kecil kecil (selera)..
- Buat sambalnya dengan cara mencampurkan cabai, bawang merah,bawang putih dan tomat serta tambahkan garam secukupnya dengan di ulek (bisa menggunakan chooper) hangan terlalu halus.
- Goreng terlebih dahulu kentang sampai cukup empuk. Selanjutnya goreng udang (jangan terlalu lama)..
- Goreng sambal yang sudah di ulek. Sesudah matang, campurkan udang dan kentang yang sudah di goreng tadi. Udang Kentang Balado siap untuk dinikmati.