Cara mudah Membuat Opor ayam Terlengkap

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda Membutuhkan 2 kg untuk ayam.
2. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
3. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
4. Anda perlu untuk Santan (klapa tua di parut).
5. Anda Membutuhkan 1 sendok makan untuk gula pasir.
6. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
7. Siapkan secukupnya untuk Penedap rasa.
8. Siapkan untuk Bumbu halus.
9. Anda Membutuhkan 8 untuk Bawang merah.
10. Anda Membutuhkan 5 untuk Bawang putih.
11. Anda Membutuhkan untuk Merica.
12. Anda perlu untuk Ketumbar.
13. Siapkan 3 untuk Kemiri.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Kunyit.
15. Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
16. Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk laos (geprek).
17. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh (geprek).

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Step by step Opor ayam

1. Cuci dan potong ayam, lalu rebus ayam.
2. Ulek bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan air kaldu dr rebusan ayam td tunggu hingga mendidih baru masukan ayam.
5. Tambahkan santan, garam, penyedap rasa.
6. Koreksi rasa siap di hidangkan.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.