Terong Balado.
Anda dapat memasak Terong Balado menggunakan 10 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Terong Balado yang baik.
Bahan-bahan Terong Balado
- Siapkan 2 buah untuk terong ungu.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Gula + kaldu jamur + garam + royco.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 btr untuk bawang merah.
- Siapkan 2 btr untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 3 untuk cabe rawit.
- Siapkan 1.5 untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk terasi.
Step by step Terong Balado
- Iris terong dan potong terong sesuai ukuran yang diinginkan. Cuci bersih dan goreng terong setengah matang..
- Siapkan bumbu halusnya, tumis dalam minyak panas. Biarkan bumbu sampai 3/4 matang. Sampai minyak minyaknya agak kepisah dari bumbu..
- Masukkan terong yang sudah digoreng. Berikan tambahan gula, garam, kaldu jamur dan royco sesuai selera..