Ayam betutu ala Xander's Kitchen.
Anda dapat memasak Ayam betutu ala Xander's Kitchen menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Ayam betutu ala Xander's Kitchen yang baik.
Bahan-bahan Ayam betutu ala Xander's Kitchen
- Siapkan 2 ekor untuk ayam kampung, belah tidak putus (aku potong2 jadi 12).
- Anda perlu secukupnya untuk air, garam dan gula.
- Siapkan untuk Bumbu yg dihaluskan :.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 4 btr untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk kunyit.
- Anda perlu 15 btr untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk rebon atau terasi.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk merica.
- Anda perlu untuk Bumbu yg dirajang halus (kalau malas, aq masukin ke chopper mitochiba dan blender kasar).
- Anda perlu 250 gr untuk bawang merah.
- Siapkan 9 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 jempol untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 5 jempol untuk kencur.
- Anda Membutuhkan Sejempol untuk kunyit.
- Anda perlu 3 jempol untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 20 btr untuk cabe rawit.
- Anda perlu 5 btg untuk sereh.
Instruksi Ayam betutu ala Xander's Kitchen
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai wangi dan matang.
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk rata. Beri garam dan sedikit gula.
- Tambahkan air sampai menutupi ayam.
- Masak ayam dg api kecil sampai ayam benar2 empuk.
- Tadaaaa, Ayam betutu siap disantap..