Opor Ayam Kuah Kuning.
Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam Kuah Kuning yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Kuning
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk / ekor ayam.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk santan instan.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 untuk ruas/cm jahe.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap:.
- Siapkan untuk Brambang goreng.
Instruksi Opor Ayam Kuah Kuning
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu halus.
- Rebus ayam sampai berubah warna. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang..
- Rebus kembali ayam (buang busa lemaknya) tambahkan lagi air. Dan masukan tumisan bumbu halus, masak sampai mendidih kemudian masukan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, tambahkan garam dan gula. Tes rasa..
- Taburi dengan bawang goreng dan Selamat mencoba.