OPOR AYAM (klasik). idRO Klasik Database merupakan fansite bagian dari proyek idRO Wiki. Masakan yang terbuat dari daging ayam dan santan sebagai bahan utamanya, biasanya dihidangkan pada saat Lebaran. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama.
Salah satu resep opor ayam lebaran yang menjadi favorit dan hampir selalu disajikan ketika hari raya tiba yaitu opor ayam kuah Nakita.id - Hari Raya idul fitri identik dengan resep opor ayam lebaran.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Anda dapat memasak OPOR AYAM (klasik) menggunakan 20 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat OPOR AYAM (klasik) yang baik.
Bahan-bahan OPOR AYAM (klasik)
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
- Anda perlu secukupnya untuk Bawang goreng (untuk taburan).
- Anda Membutuhkan 2 bks untuk santan instan.
- Siapkan untuk Cabai utuh (optional).
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 untuk rs jahe.
- Siapkan 1 untuk rs kunyit.
- Anda perlu secukupnya untuk Merica.
- Anda perlu secukupnya untuk Ketumbar.
- Anda perlu 2-3 bh untuk kemiri.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Herbs.
- Anda perlu 2 btg untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 1 untuk rs lengkuas.
- Siapkan 2-3 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2-3 lbr untuk daun jeruk.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Step by step OPOR AYAM (klasik)
- Siapkan bahan dan bumbu, kemudian haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus dan masukkan herbs hingga wangi dan tambahkan air.
- Kemudian pindahkan bumbu ke panci dan masukkan ayam, kemudian aduk merata, setelah ayam hampir matang masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah, sesat akan diangkat masukkan cabai utuh dan taburi bawang goreng.
Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly.