Resep: Floss roll bun (Roti Abon Gulung) Terbaru

Floss roll bun (Roti Abon Gulung). Chicken Floss Roll atau biasa disebut roti gulung abon merupakan salah satu varian savoury bread atau roti asin. Kalau Floss Roll Bun yang dijual gerai bakery di mal biasanya menggunakan abon ayam, tapi yang saya buat itu menggunakan abon sapi, dan untuk adonannya saya uleni dengan tangan karena selain tidak punya bread maker. Namun entah kenapa jika bikin roti yang adonannya saya uleni pakai.

Resep Roti Gulung Abon - Kemarin ceritanya habis bikin roti gulung abon Bun. Yes, salah satu roti favorit saya sepanjang masa. Biasanya dulu sebelum bisa baking suka banget beli roti gulung abon atau floss roll bun ini di toko kue Breadtalk. Anda dapat membuat Floss roll bun (Roti Abon Gulung) menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Floss roll bun (Roti Abon Gulung) yang baik.

Bahan-bahan Floss roll bun (Roti Abon Gulung)

1. Siapkan untuk Bahan Roti.
2. Anda Membutuhkan 250 gr untuk Tepung Terigu Cakra.
3. Anda Membutuhkan 50 gr untuk Tepung Terigu Segitiga Biru.
4. Anda Membutuhkan 6 gr untuk Ragi.
5. Anda Membutuhkan 1 untuk Kuning Telur.
6. Anda perlu 30 gr untuk Gula Pasir.
7. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Susu Bubuk.
8. Anda Membutuhkan 100 gr untuk Margarin.
9. Siapkan 1/4 sdt untuk Garam.
10. Anda perlu 150-200 ml untuk Air Es.
11. Anda Membutuhkan untuk Bahan Filling.
12. Anda perlu 100 gr untuk Mayonaise.
13. Anda Membutuhkan 1 sachet untuk Susu Kental manis Frisan Flag.
14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Abon sapi/ ayam.
15. Anda Membutuhkan untuk Bahan Toping.
16. Siapkan secukupnya untuk Cabai merah.
17. Anda perlu secukupnya untuk Daun bawang.
18. Siapkan secukupnya untuk Wijen.
19. Anda Membutuhkan 1 untuk kuning telur.

Kalau makan satu nggak cukup, soalnya emang enak. Abon Gulung, oleh oleh khas tradisional solo, yang diolah dari bahan halal pilihan, cocok untuk bekal travelling, oleh oleh, jamuan tamu juga hantaran. Roti signature dari BreadTalk, "Floss Bun" diciptakan oleh Katherine Quek (Direktur Keuangan BreadTalk). Perpaduan roti manis gaya barat yang dilapisi dengan lapisan abon daging babi yang berlimpah sangat populer.

Instruksi Floss roll bun (Roti Abon Gulung)

1. Campurkan semua bahan roti kecuali margarin dan garam lalu uleni sambil dituangi air es sedikit demi sedikit hingga kalis lalu masukkan margarin dan garam.
2. Diamkan dalam wadah yang sudah di olesi minyak sayur tutup wadah rapat-rapat selama 1 jam.
3. Setelah 1 jam pipihkan adonan lalu letakkan dalam loyang persegi, rapihkan kemudian tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu, selanjutnya olesi adonan dengan kuning telur terkahir beri toping. Tutup dengan plastik selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit oven adonan selama 15-25 menit.
5. Setelah matang biarkan dingin terlebih dahulu, siapkan kertas roti balik loyang yang berisi roti beri bahan filling berupa campuran mayonaise dan skm oleskan pada permukaan roti kemudian taburkan abon secukupnya. Selanjutnya gulung roti perlahan-lahan agar tidak retak diamkan selama 10-20 menit agar gulungan terbentuk sempurna dan rapat.
6. Setelah 30 menit potong2 roti dan beri bahan filling pada bagian kanan dan kiri roti. Floss roll bun siap disajikan.

Cari produk Biskuit & Wafer lainnya di Tokopedia. Surakarta, Jawa Tengah. maasyaaAllah gakuat keponakan ku nagih terus setelah makan roti abon ini "lemak niaaan" (enak sekaliiiii) bahasa Palembang By @chaviecheese Makasih kakak cantik. #soloflossroll #oleholeh #oleholehsolo… https. Resipi: Benji Roll,Marble Swissroll,Trio Manis,Mambo Swissroll, Chocolate Swissroll dan membuat buttercream Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza. Cara Lengkap Membuat Roti Abon Gulung Roti Abon Khas Papua Manokwari.