Roti Abon Sapi. Bahan : Roti Tawar Margarin Telur Daun bawang Lombok besar merah Abon Sapi Mayones Susu Kental Manis. roti isi sederhana dengan menggunakan bahan seadanya. RESEP & CARA MEMBUAT ROTI ABON ala BAKERY. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti.
Yuk buat sendiri abon anda supaya lebih aman & bersih dengan resep mudah ini.
Di jamin nagih terus karena asli enak sekali.
Daripada sll jajan diluar dna kita ga yakin dg kebersihan dan kandungannya, mending bikin aja yuk bun dan yg pasti jd hemat nih hehehe.
Anda dapat memasak Roti Abon Sapi menggunakan 15 bahan dan 10 step by step. Begini cara membuat Roti Abon Sapi yang benar.
Bahan-bahan Roti Abon Sapi
- Siapkan untuk Water roux.
- Anda Membutuhkan 2 sendok untuk peres terigu cakra(sy pakai tep.protein.sedang).
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bahan A.
- Anda perlu 260 ml untuk air hangat/susu cair hangat.
- Anda perlu 400 g untuk terigu Cakra (sy pakai tep.protein.sedang).
- Anda Membutuhkan 80 g untuk gula pasir.
- Anda perlu 5 gr untuk Ragi.
- Anda Membutuhkan 1 untuk telur utuh + 1 kuning telur.
- Anda Membutuhkan 80 g untuk butter/margarin butter.
- Anda perlu Sedikit untuk garam.
- Anda perlu untuk Topping :.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk skm.
- Siapkan Secukupnya untuk mayonese.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk abon sapi.
Roti Goreng Isi Coklat Dan Abon Ayam. Ceritanya si anak pengen makan roti goreng coklat dari kemarin , cuma baru sempat bikin hari ini😁😁 #rotigorengandalansaya #anaksuka #suamisuka #semuakeluargajugasuka 😂😂 Nia Yosi. Penggunaan abon yang seringkali digunakan untuk membuat roti abon yaitu abon sapi dan juga abon ayam. Harga satu buah roti abon atau chicken floss bread biasanya bervariasi.
Instruksi Roti Abon Sapi
- Water roux : campur terigu dan air dalam panci masak dengan api paling kecil sambil diaduk,jika sudah mulai mengental aduk cepat matikan api (jangan sampai mendidih dan berubah kecoklatan)dinginkan sampai siap digunakan.
- BAHAN A : Campur air hangat,ragi dan 1 sendok teh gula aduk rata diamkan sekitar 5-10 menit sampai berbusa dan naik(jika tidak berbusa jangan digunakan,ganti yang baru karena ragi sudah tidak aktif) Dalam wadah campur terigu,kuning telur,gula,water roux, dan cairan ragi.
- Lalu masukan margarin/butter dan garam Uleni adonan sampai kalis dan elastis (adonan sedikit lengket awalnya jangan tambahkan tepung lagi karena setelah kalis sudah tidak lengket lagi).
- Letakan adonan kedalam wadah yang sudah dioles minyak tipis,tutup dengan kain/plastik wrap lalu diamkan sampai mengembang 2 atau 3 kali lipat (1jam atau sesuaikan suhu ruangan masing2).
- Kempiskan adonan dan tepuk2 Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya jadi 16) lalu bulatkan.
- Tutup dan Istirahatkan selama 1 jam Ambil adonan,lalu gilas dan gulung Tata dalam loyang yang sudah dioles margarin..
- Tutup diamkan sampai mengembang 2x lipat Oven selama sekitar kurang lebih 25 menit, sebelum dioven boleh dioles dengan kocokan Telur atau disemprot dengan air....
- Setelah matang keluarkan dari oven dan olesi dengan bahan topping.
- Jika sdh dingin bisa dibungkus dgn plastik ya agar tetap awet empuknya.
- Selamat Mencoba ☺.
Rasanya yang gurih, renyah dan enak tidak hanya membuat variasi masakan daging sapi ini enak untuk teman makan nasi, tetpai juga bisa digunakan untuk bahan beberapa resep makanan yang lain, seperti pastel abon, roti abon dan yang lainnya. Abon sapi / abon ayam atau abon ikan selera saja sesuai keinginan (saya pakai abon sapi) Cara Bikin Roti Gulung Abon Wijen : Pertama-tama campur tepung terigu, susu bubuk, gula dan juga ragi menjadi satu, aduk sampai rata. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil di uleni atau di mixer terus sampai setengah kalis. Setelah itu, pipihkan adonan roti, kemudian masukkan isian berupa abon sapi. Bentuk kembali adonan menjadi bulat, kemudian diamkan sejenak agar adonan mengembang.