Cara Meracik Terong Balado Terbaik

Terong Balado.

Anda dapat membuat Terong Balado menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Terong Balado yang baik.

Bahan-bahan Terong Balado

1. Siapkan 2 buah untuk terong ungu/hijau ukuran sedang.
2. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
3. Anda perlu 2 buah untuk kemiri (sudah disangrai).
4. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
5. Anda perlu 1 buah untuk tomat (bisa lebih sesuai selera).
6. Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabe rawit.
7. Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
8. Anda perlu 1/4 sdt untuk gula pasir (sesuai selera klo gak suka asin).
9. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk saus tiram.
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
11. Siapkan secukupnya untuk air.

Step by step Terong Balado

1. Cuci dan potong terong sesuai selera. Goreng terong dengan minyak secukupnya sampai layu dan tiriskan..
2. Ulek semua bumbu sampai halus yakni bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat dan kemiri..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, tambahkan garam, gula, dan saos tiram. Beri air secukupnya..
4. Masukan terong dan aduk rata sampai mengental..
5. Angkat dan siap dihidangkan. 🤗🥰.