Name: Ayam Betutu
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 4 potong ayam; Air; Minyak; Bumbu halus; 1 kemiri; 1/2 bks trasi instan (abc); 5 cabe merah kriting; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdm lada; Bumbu rajang kasar; 2 sereh; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 4 cabe burung; 3 lembar daun jeruk; 1 cm lengkuas; Bumbu perasa; secukupnya Garam gula

Ayam Betutu.

Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 1 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Betutu yang benar.

Bahan-bahan Ayam Betutu

Anda Membutuhkan 4 potong untuk ayam.
Siapkan untuk Air.
Anda perlu untuk Minyak.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
Anda perlu 1 untuk kemiri.
Siapkan 1/2 bks untuk trasi instan (abc).
Anda perlu 5 untuk cabe merah kriting.
Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
Anda perlu 1 ruas untuk kencur.
Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar.
Anda perlu 1/2 sdm untuk lada.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu rajang kasar.
Anda perlu 2 untuk sereh.
Anda perlu 5 untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
Siapkan 4 untuk cabe burung.
Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
Anda perlu 1 cm untuk lengkuas.
Anda perlu untuk Bumbu perasa.
Anda perlu secukupnya untuk Garam gula.

Instruksi Ayam Betutu

Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak hingga harum, masukkan bumbu rajang masak hingga harum. Masukkan ayam dan air hingga menutupi ayam, taburi bumbu perasa aduk2, masak hingga meresap dan air sedikit asat. Pake api kecil saja ya. Selamat mencoba :).