Terong Balado.
Anda dapat memasak Terong Balado menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Terong Balado yang benar.
Bahan-bahan Terong Balado
- Anda Membutuhkan 1,5 buah untuk terong ungu.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai merah besar.
- Anda Membutuhkan 1/2 bks untuk terasi abc.
- Siapkan 3 lmbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Siapkan 1,5 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Garam dan kaldu jamur sckpnya.
Langkah-langkah Terong Balado
- Potong bulat terong (atau memanjang sesuka hati), cuci bersih kemudian goreng setengah mtang.
- Haluskan bawang,cabai dan trasi kemudian tumis hingga matang.
- Masukkan bumbu lainnya.
- Masukkan terong, aduk rata, anfjat dan sajikan.