Opor Ayam & Telur Sedaapp..
Anda dapat memasak Opor Ayam & Telur Sedaapp. menggunakan 23 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam & Telur Sedaapp. yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam & Telur Sedaapp.
- Siapkan 1 Kg untuk Ayam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Jeruk Nipis.
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 8 Siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 10 Siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt untuk jinten (me: Skep).
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt untuk Merica.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan untuk Bahan Pelengkap :.
- Siapkan 3 untuk Lembar Daun Salam.
- Siapkan 3 untuk Lembar Daun Jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 untuk serai.
- Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 5 Bji untuk Cabe.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu Ayam (me: Ro**o).
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk Air.
- Anda perlu 500 ml untuk Santan.
Instruksi Opor Ayam & Telur Sedaapp.
- Pertama Cuci Ayam sampai bersih.. tiriskan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.. diamkan 15 menit.., di panci lain rebus telur sampai matang lalu kupas.., setelah 15 menit lalu goreng sebentar ayam dan telur.. sisihkan...
- Siapkan bumbu lalu haluskan.. (me: D ulek).
- Siapkan Bumbu Pelelngkap.. geprek serai dan lengkuas lalu sisihkan...
- Siapkan Wajan Kasi minyak dikit lalu gongso bumbu sampai trcium bau wangi lalu masukan bumbu pelengkapnya...
- Di Panci Lain rebus air sampai mendidih.. lalu masukan bumbu yang sudah di gogso tdi, masukan juga cabei...
- Kalo udah Mendidih masukan Ayam, rebus sebentar lalu masukan telur.. rebus ampai air agak berkurang.. Kalau sudah masukan santan...
- Kalau udah matang.. matikan api dan Siap di taruh di piring saji...
- Taburi Bawang Goreng... Opor Ayam & Telur Siap di Santap.. Mantaap....